磯釣りシーズン突入
こんばんは！みやです。
今日は私の趣味の一つでもある釣りを記事にしたいと思います。
私は海の近くで生まれ育ったので、場所に恵まれていたこともあり、小さい頃から釣りが大好きなんです。
今でも冬場になると年に1〜2回必ず釣りに行きます。
釣り場所は磯です。結構寒いです。
気温は一桁で、水温は20℃近くあるので、海水がぬるく感じます。
こんなとこです！
実際釣り場からの視界はこんな感じです！
波が強い日なんかは、波が足元まで来て色んなものを流していきます。
実際釣り道具を流されたこともあります(笑)
そこで🦐を撒き餌に、針にも🦐をつけてウキをじーーーーっと、ただただ眺めて待ちます。
10時間くらい粘って、ウキがピクリともせず、1匹も釣れない時もあります٩( ᐛ )و
釣りに興味が無い人は、どこが楽しいの？と思いますよね(笑)
それが意外と釣り人の中では時間が足りないくらい、色んなことを考えたり、仕掛けを変えたり、新しいことにチャレンジしたりしてるんですよ^_^
ちょっと仕事に似てたりしませんか？
対象魚はこれです！
この魚わかる人いますか〜？
※これは締めて鱗を剥いだ後の状態です。
そして釣った魚は刺身や煮付けにして食べます。
写真はあまり美味しそうに見えませんが、、、（そういえばたか先輩が昨日写真のこと言ってたような笑）
白身で鯛よりも食感が良く、脂ものってて甘味があります。
刺身醤油に付けると脂がパッと広がる程で、個人的には白身で一番好きな魚です。
皆さんも機会があれば、是非一度食べてみて下さい。
今日はここまで～。
ナーシングホームわかまつオープンまで
29日
沢山のお問合せとお申込み本当にありがとうございます。
引き続きよろしくお願いします。
パスタ
こんばんは！
たかです。
今日は福岡に帰ってきましたーーー
昨日、コストコで買った
セサミンのチーズせんべいと玉ねぎチップスを大量に食べてしまい。。。
お腹こわしました( ;∀;)
お問い合わせの電話の時にお腹痛くなったらどうしようか。。。
と思いながらすごしてました笑
夜は、みやと一緒によるご飯にいきました。
みやも福岡に住んでいるので、たかの家まで🚙で１０分もかかんないとおもいます。
ゆめタウンの中にある
「鎌倉パスタ」
これは、みやがたのんだ。。。
チーズなんとかですね笑
たかは、明太クリームパスタですね！
パンも食べ放題なので、めちゃくちゃたべました笑
たかとみやどっちが写真の撮り方うまいですか(・・?
たかは、パスタとパンがあれば生きていけるので笑
これは、友達しか知らないっすね
((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
わかまつオープンまであと１ヶ月になりました。
お問い合わせ、見学みなさんたくさん来られて、感謝しています。
キャンペーンも今月で終了してしまいますので、お早目にご連絡ください。
わかまつオープンまで
３０日
れいかの一言（北九州あるある編）
チャチャタウンの話したら、観覧車乗った事あるって絶対聞くよね。
広告チラシ
こんばんは！
たかです。
本日、新聞折り込みに
ナーシングホームわかまつオープン
チラシが入りました。
たくさんのお問い合わせ
ありがとうございます。
本日、たかはナーシングホームわかまつに出勤しており、
厨房からめちゃくちゃいい匂いがしてきてましたーーー
カレー
10時頃からカレーが。。。
やばい。。。
お腹すいたー
なので、お昼はミニストップでカレーたべました笑
あっ！
昨日、みやが「そばかりんとう」って書いてましたが
味は。。。
みやはめちゃくちゃ食べてました笑
わかまつオープンまで
３２日
れいかの一言（北九州あるある編）
夜中、音楽室のベートーヴェンの目が動くよねって友達の１人はいうよね
ちゃんぽん食べました！
こんにちは！
今日もみやがブログをします！
今日お昼ごろ、ヒョウが降ってませんでしたか？
雨にしては、やたらと音がするなと思ったらヒョウでした。
慌てて車停めました。
いや～寒いわけです。
そんなヒョウが降る中、営業中に「ちゃんぽんの松露」に行ってきました。
ここのちゃんぽんは、個人的に大変美味しいと思います！
※たか先輩は「もうちょっと濃い味付けが好き」と言ってますが、彼女はほとんどの料理を「なんか薄い～」というので、、、（笑）
みやは長崎市の出身なので、ちゃんぽんにはこだわりがあります！
松露さんのちゃんぽんは、麺がラーメンのような細麺。
これまで食べなれた中太麺ではないところに、若干の違和感はありますが、スープは抜群に良いです。
魚介類が入っていないのに、かなりまろやかで濃厚な味付けです。
豚骨ベースにも関わらず、一切獣臭くなく、どうやってこんな味付けに仕上げてるんだろうと思うほど完成度が高いです。
是非一度行ってみてください。
今日たか先輩は、ウエストでうどんを食べたようです。
なんか「そばかりんとう」を買ってきてました（笑）
ナーシングホームわかまつオープンまで約1か月となりました。
嬉しいことに、毎日かなりのお問い合わせやお申込みをいただいております。
本当にありがとうございます。
12月中旬の内覧会や、入居予定日に関しては、スケジュールが埋まってきておりますので、ご希望の日時を確保するためにも、お早めのご予約をお薦めします！
ナーシングホームわかまつオープンまで
33日
よろしくお願いします。
本格的な冬到来
こんばんは！
本日はみやが更新します。
写真は、渡り蟹のクリームパスタ用のソースです。
以前、みやが作ったものをアップしてみました。
魚や魚介類を新鮮な状態で仕入れることができる知り合いが1人いるんです。
その方から、ついさっきまで生きてた渡り蟹を、ワインでフランペして、生クリームとトマトソースで軽く煮込みました。
蟹の風味が濃厚で、めちゃくちゃ美味しかったですよ！
ソースはパスタで全部使ってしまいましたが、バターと小麦粉を使って少し濃度を付けると、グラタンなんかにもできますね。
まぁしかし歳をとってくると、料理でごちゃごちゃ色んな味付けするよりも、シンプルに食材の風味や良さが出るような味付けが良いなぁと思うようになってきました。
料理をすることは好きな方なんですが、最近はあまりする機会がありません。
昔使ってた包丁も、棚の下の方に眠っていて勿体無いので、気が向いたらまた作りはじめてみようかなぁと思っています。
昔と違って、最近はクックパッドなんかで、レシピが簡単に検索できるので便利な世の中になりましたね。
クックパッドが盛んになった今でも
昔作ってくれた、自分のおばあちゃんや親の惣菜の味にはかなわないなぁと思ってしまいます。
そんな人、他にもいるんじゃないでしょうか。
でも、レシピ聞いても適当な目分量の味付けだから、再現できないんですよね。笑
ナーシングホームわかまつオープンまで
34日
宜しくお願いします。
キャンペーン
こんばんは！
たかです
昨日、インフルエンザの注射を打って、腕が腫れてます😢
今日は、見学者４組来られました
感謝しております。
現在、１２月までの申し込みの方限定に
キャンペーンを行っていますので、ホームページからみてください。
たかに家は、洗濯機がないので笑
実家に持って行って洗濯してもらってます。
父がいつも、駐車場まで持ってきてくれますが。。。
今日は、おでんを持って降りてきましたーーー
感謝
たかは、１５歳から親元離れ生活しています。
毎日、ご飯を何にするか迷う今日この頃です笑
実家に帰ったらご飯がでてくるので楽ですね
しかし。。。
うちの家族全員偏食なので。。。
たかが好きなものは、兄が嫌いなので。。。
親は大変ですね笑
わかまつオープンまで
３６日
れいかの一言（北九州あるある編）
昔、悪かったんよねぇーって言う人だいたい高校デビューだよね
